人数制限は一切設けず、お客様のイメージに合うフィンガーフードを提案します。

フィンガーフードはテイストはもちろん見映えも重要になりますので、ハイスキルのシェフのたちと密に打ち合わせを重ね、一案件ずつ丁寧に全力で取り組まさせて頂きます。

どのような依頼でもご相談受け付けますのでお気軽にお申しつけください。

1 Piece 880円〜 | Minimum 80 pieces〜

「例」
4種類　20 Piece 140.800円

 カフェやレストランを始め、様々なお店のコンセプトに合ったメニューを提案します。

現場に足を運び客層や客単価を見極め、星付きレストランなどハイレベルな現場で腕を磨いた経験を活かし、クライアントの立場になり集客につながる提案を致します。

メニュー監修をさせて頂き、お店作りに携わることでクライアント様と共に成長出来たらと思います。

「例」
3コースメニュー相談
150.000円 (税込み)

＊1メニュ50.000円〜

渡仏経験のあるシェフがメニューを構成し、レストランに行かなくても本場のフランス料理を楽しんでいただけるよう、テストキッチンで納得の行くまで何度も試作を繰り返します。

人数、ロケーションを問わず『お客様の特別な日』を食を介してサポート出来たらと思います。

「例」
amuse bouche/冷菜／温菜/お魚/お肉/デザート
¥22,000〜
ドリンクペアリング¥28,600〜

4名様から承ります。